المزايا الأساسية

نكهة أصيلة. وطبخ أسهل.

حضّروا الطعام الذي تحبّونه، واجمعوا الأحبة، واقضوا وقتًا أقل في التحضير والتنظيف.

قدّموا النكهة التي كبرتم معها.

أنزلوا الطعام إلى حجرة محكمة الإغلاق، مثل التنور التقليدي. يحتفظ التنور بالبخار ودخان الحطب ليمنحكم نكهة الشواء الأصيل، دون حفر الأرض أو تجهيز الرمل.

شاركوا العائلة والضيوف لحظة فتح التنور. ودعوا الأطفال يعيشون هذه التقاليد أيضًا، لتصبح وجبات أكثر ذكريات جميلة.

حضّروا وجبات أكثر بتنور واحد.

استمتعوا بوليمة تقليدية، أو شواء في عطلة الأسبوع، أو طبخ بطيء باستخدام توب تنور نفسه.

وضع التنور

أبقوا الحجرة محكمة الإغلاق لتحضير الشواء العُماني والمندي والأطباق التقليدية الأخرى.

وضع الشواية

اشووا على الفحم، واضبطوا فتحات الهواء كما في شوايات الكامادو، أو استخدموا التنور للتدخين والخبز والتحمير والطبخ البطيء. وأضيفوا طقم بيتزا متوافقًا لأمسيات البيتزا.

اختاروا الحرارة المناسبة لوجبتكم.

يجمع نظام تري هيت فيوجن الحاصل على براءة اختراع بين الغاز والحطب أو الفحم والتسخين الكهربائي في الشاطئ والجبل. استخدموا كل مصدر على حدة أو اجمعوا بينها.

الغاز

أسرع مصدر للحرارة. يسرّع التسخين الأولي، ويعيد الحرارة بسرعة بعد فتح الغطاء، ويقلّل الرطوبة للحصول على سطح مقرمش.

الحطب والفحم

استمتعوا بنكهة النار والدخان الطبيعي عند تحضير الشواء العُماني أو الشواء على الفحم أو التدخين.

التسخين الكهربائي

يحافظ على حرارة ثابتة للطبخ داخل الحجرة المحكمة وللطبخ الطويل، مع حاجة أقل لضبط الحرارة يدويًا.

يعمل الوادي بالحطب والفحم وأسطوانات الغاز المحمولة. في وضع الشواية، يسخّن الغاز الشواية مباشرة. وفي وضع التنور، يسخّن المساحة بين الطبقتين بينما تبقى حجرة الطعام محكمة الإغلاق. لذلك لا يحتاج إلى تسخين كهربائي.

كيف تعمل مصادر الحرارة معًا
  • الغاز والفحم: أشعلوا الفحم خلال دقائق وسخّنوا التنور في الوقت نفسه. ابدؤوا أسرع، ثم واصلوا الطبخ على الفحم.
  • الغاز والكهرباء: سخّنوا التنور بالغاز، ثم دعوا التسخين الكهربائي يحافظ على الحرارة.
  • الفحم والكهرباء: احتفظوا بنكهة الفحم بينما تحافظ الكهرباء على حرارة ثابتة لنتائج متناسقة.
  • المصادر الثلاثة: إشعال وتسخين سريعان، ونكهة نار أصيلة، وتغيير سريع للحرارة وتحكّم دقيق لنتائج يمكنكم تكرارها.
طرق أكثر للوصول إلى النتيجة التي تريدونها
  • استخدموا الغاز لإشعال الحطب أو الفحم.
  • اطهوا اللحم ببطء على الفحم، ثم حمّروا سطحه بحرارة الغاز العالية. تُسمّى هذه الطريقة التحمير العكسي.
  • لتحضير الشواء العُماني، أشعلوا الحطب بالغاز وابدؤوا الطبخ على الفحم، ثم استخدموا الكهرباء للحفاظ على حرارة التنور بعد إغلاقه بإحكام.

ابدؤوا الطبخ أسرع.

وضع التنور: أشعلوا الحطب أو الفحم بالغاز لبداية أسرع ودخان أقل أثناء الإشعال. لا حاجة لحفر الأرض أو تجهيز الرمل.

وضع الشواية: أشعلوا الفحم وسخّنوا التنور في الوقت نفسه. يمكن أن يصل إلى نحو 200 درجة مئوية ويصبح جاهزًا للخبز أو التحمير أو التدخين أو الشواء في أقل من خمس دقائق.

أنفقوا أقل على الوقود.

يحافظ العزل على الحرارة داخل التنور، لتستهلكوا وقودًا أقل وتقلّلوا الهدر وتكلفة كل طبخة.

استهلاك الوقود وإعادة استخدام الفحم

يمكن للطبخات الكبيرة أن تستهلك نحو نصف كيس من الفحم ونصف قطعة من الحطب. وقد يستمر الطبخ البطيء 24 ساعة أو أكثر بنصف كيس، بحسب التجهيز وظروف الطبخ.

أغلقوا فتحات الهواء بعد الطبخ لقطع الهواء حتى ينطفئ الفحم. وبعد أن يبرد، احتفظوا بما تبقّى للطبخة القادمة. يمكن استخدام حمولة واحدة لعدة وجبات.

نتائج ثابتة مع متابعة أقل.

تتصل وحدة إنكبيرد عبر الواي فاي والبلوتوث. تابعوا حرارة التنور واللحم، واستقبلوا تنبيهات الطبخ على هاتفكم.

في وضع التنور

تابعوا الحرارة أثناء الطبخ الطويل دون فتح الحجرة كثيرًا. تراقب إنكبيرد حرارة التنور والطعام في هذا الوضع.

في وضع الشواية

اضبطوا حرارة الفحم من هاتفكم. تعدّل الوحدة تدفّق الهواء للحفاظ على حرارة ثابتة، حتى عند تغيّر الطقس.

إنكبيرد مشمولة مع الجبل واختيارية مع الشاطئ والوادي. تتطلّب المتابعة عن بُعد عبر الإنترنت اتصال الواي فاي.

اختاروا نتيجة طرية أو مقرمشة

يحتوي الشاطئ والجبل على صواني تقطير قابلة للضبط وإعدادات للتحكّم بالسوائل. احتفظوا ببخار أكثر حول الطعام لنتيجة طرية، أو قلّلوا الرطوبة للحصول على سطح مقرمش. بهذه الطريقة تتحكّمون بظروف الطبخ والنكهة داخل الحجرة المحكمة.

اطهوا الطعام بحرارة أكثر تساويًا

يساعد موزّع اللهب على إشعال الفحم بسرعة وبشكل متساوٍ. ويوزّع الحرارة داخل التنور ويقلّل المناطق شديدة السخونة، ليساعد الطعام على النضج بالتساوي.

اختاروا الحجم المناسب للّمتكم.

من وجبات التخييم إلى الولائم العائلية والمناسبات والاحتفالات، اختاروا السعة التي تحتاجونها. ويمكن لجميع الموديلات الثلاثة طبخ الأرز أيضًا.

الموديلسعة الشواء العُمانيعدد الدجاج
الواديحتى 7 كغحتى 10 أشخاصحتى 4
الشاطئحتى 18 كغحتى 25 شخصًاحتى 9
الجبلحتى 80 كغحتى 114 شخصًاحتى 64

تُحسب حصص الشواء على أساس 700 غرام من اللحم النيئ للشخص، وهي حصص سخية جدًا. السعات المذكورة منفصلة وليست حمولة واحدة تجمع كل الأطعمة، وتختلف بحسب حجم الطعام وترتيبه. وتختلف سعة وضع الشواية.

اقضوا وقتًا أقل في التنظيف.

أخرجوا شبكة الفحم وموزّع اللهب، ثم أزيلوا الرماد. تجعل الأجزاء القابلة للإزالة التنظيف أسرع والعناية اليومية أسهل.

اطهوا براحة بال أكبر

يأتي التنور فوق الأرض ويضم عدة أنظمة أمان مستقلة. وبحسب الموديل، تشمل جسمًا معزولًا، ودائرة إشعال لفتحة الغاز، وإغلاقًا تلقائيًا للغاز، وحماية من ارتفاع الحرارة، ونظامًا كهربائيًا مؤرّضًا. تختلف مزايا الأمان بحسب الموديل.

صُنع لسنوات من الطبخ

تستخدم حجرة الطبخ والإكسسوارات والأجزاء الأساسية الفولاذ المقاوم للصدأ لمقاومة التآكل وإطالة عمر الاستخدام. وتضم الموديلات المزوّدة بعجلات أجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ في العجلات.

صُنع في عُمان ليناسب تقاليد الطبخ الخليجية ومناخ الخليج. ويجمع نظامنا الحاصل على براءة اختراع مزايا خاصة بتوب تنور.

دعم من طبختكم الأولى وما بعدها.

ابدؤوا بشروحات واضحة وأدلة طبخ ومساعدة في التجهيز. وتواصلوا مباشرة مع مختصّي التنور والشواء عندما تحتاجون إلى نصيحة.

الدعم وقطع الغيار ووعد النكهة

تساعدكم الضمانات الطويلة والدعم المستمر وتوفّر قطع الغيار على مواصلة الطبخ لسنوات. ويشمل وعدنا بالنكهة الأصيلة ضمان استرداد المال.

اقرؤوا الضمان وسياسة الإرجاع

التنور التقليدي أم توب تنور؟

حافظوا على النكهة. واجعلوا الطبخ أسهل.

اكتشفوا الفرق عندما ينتقل الطبخ التقليدي المحكم إلى فوق الأرض.

ما يهمّكم التنور التقليدي تحت الأرض توب تنور
النكهة التي تحبّونها طبخ في حفرة محكمة الإغلاق مع دخان الحطب. حجرة محكمة ودخان حطب حقيقي لتحضير الشواء العُماني الأصيل.
وجبات أكثر مع الأحبة محبوب في العيد والمناسبات، لكنه يحتاج إلى تحضير وتخطيط أكبر. حافظوا على تقاليد العائلة، مع تجهيز أسهل للاستمتاع بها في أيام أكثر.
جهد أقل قبل الطبخ تجهيز الحفرة والحطب والرمل قبل الطبخ. اطهوا فوق الأرض وأشعلوا الوقود بالغاز، دون حفر أو رمل.
تكلفة وقود أقل يحتاج تسخين الحفرة إلى حطب، مما يزيد تكلفة كل طبخة. يحافظ العزل على الحرارة، لتستخدموا حطبًا وفحمًا أقل.
راحة بال أكبر إنزال الطعام وإخراجه من حفرة ساخنة عند مستوى الأرض. تصميم فوق الأرض، مع عزل وعدة أنظمة أمان.
تحكّم أفضل بالحرارة متابعة النار وضبطها مع تغيّر الطقس. يساعدكم العزل وتنوّع مصادر الحرارة على ضبط درجة الحرارة.
ينتقل مع خططكم تبقى الحفرة الثابتة في مكان واحد. خذوا الوادي للتخييم، وانقلوا توب تنور معكم عندما تنتقلون إلى منزل جديد.
يناسب مساحتكم الخارجية يحتاج إلى حفرة مخصّصة في الأرض. تنور لمساحتكم الخارجية، دون حفر تنور دائم.

تختلف مصادر الحرارة ومزايا الأمان بحسب الموديل. يعمل الوادي بالحطب والفحم والغاز، ويشمل الشاطئ والجبل التسخين الكهربائي أيضًا.

اختاروا توب تنور المناسب لحياتكم.

قارنوا بين الموديلاتتحدثوا مع فريقنا